Сандра (sandra_nika) wrote,
Сандра
sandra_nika

Наброс йогуртов на вентилятор

На  днях  произошло     вполне  прецедентное  событие  -       урбанисты,   велосипедисты,  либерасты  и  просто  дико  модные  и  кошерные  блоггеры  Кац  и  Варламов    написали  по  одной  методичке   два  очень  похожих  твита -  Кац  о том,  что  в  СССР  йогуртов  не  было,  а  Варламов  о  том,  что  в  СССР  невозможно  было    купить  свежие  помидоры  к  новогоднему  столу  -  или наоборот,   Варламов  о  йогурте, а  Кац  о  помидорах: точно  не  помню,  да  это,  в  общем-то,  и  не  важно.
После  этого  в  интернетах  поднялся   великий  йогуртосрач,  в  коем  я  тоже  хочу   поучаствовать,  ибо  я  не  согласная  с  обоими:  ни  с  йогуртодефицитными,  ни  с  сектой  свидетелей  советского   ягурта. В  общем,  давайте  подразним  и  тех  и  других.
Первое.  Как  бы  вы  не  относились  к  йогуртодефицитным  урбанистам и  велосипедистам,  в  главном     они  правы:  в  СССР  таки  йогуртов  НЕ БЫЛО.     И  не  надо  мне  рассказывать  про  какие-то лечебные  «ягурты»,  которые  якобы  продавались  в  аптеках,  и  про   кавказский     «йогурт  мацони» -    обычных  йогуртов   в  магазинах  не  было:  молоко  простое  и  топлёное,  сливки,  сметана,    простокваша,    кефир,  ряженка,  творог,  сладкие  творожки  и  пр.,  были,    а  йогуртов  не  было.  Я  лично  тоже  попробовала  йогурт   только  в  90-х,  и потому  я  вполне  верю  рассказам  писюх,  которые,  попав  за  границу,  сцыкались  кипятком   от  восторга  при  виде   бесчисленных  баночек с  йогуртами -    как  же  им  не  сцыкаться,  если  даже  сам  легендарный   Лев  Натанович,   узрев  впервые  витрину,  где было  300  сортов  колбасы,  простоял  около  нее  три  часа!)))
Второе.  Что касается      свежих  помидоров  к  новогоднему  столу,  то  их,    равно  как  и  свежие  огурцы,  добыть  при  желании  было  можно.   Но,  если   мне  не  отказывает  память,  люди  к  этому  особенно  не  стремились:  огурцы  свежие  покупали,  ибо  они  улучшали  вкус  салатов,  а   помидоры  -  не  особо:  все    хотели  достать  икру,  шпроты,   красную  рыбу,  балык  и т.д.,  а  зимние   тепличные  помидоры  считались  невкусными.
Третье.  Душераздирающие  рассказы   йогуртодефицитных  о том,  как  они  при  Союзе   несколько  часов  в очереди  стояли  за  буханкой  хлеба  действительности  не  соответствуют:  да,    очередей  в  СССР  хватало;  да,  иногда  исчезал  то тот, то  другой  продукт;  да,   за  дефицитные  товары  приходилось     или   драться,  или   же  «доставать»  их,  но       километровых  очередей   за  чёрным   хлебом  я   лично  не  припоминаю.  Зато  я    припоминаю  другой   парадокс:  в  магазинах  ничего  не было  в  магазинах  многого  не было,   а у  всех  всё  было. И   раз    уж  мы  заговорили  о   новогоднем  столе, то   он  у  измученного  дефицитами  и   очередями  среднестатистического  совка  выглядел  примерно  так:
- пара-тройка  салатов -  традиционный  оливье  плюс  ещё  парочка:  скажем, «мимоза»,    селёдка  под  шубой,  и  т.п.  А  вот   салаты  с  крабовыми  палочками   появились  попозже -  ибо «крабовых  палочек»  из  крахмала  в  Союзе,  кажется,  тоже  не  было.
- бутерброды  с  икрой,  шпротами,   хорошим  паштетом;
-  холодная  закусь: сыры,     колбаса  сырокопчёная,    карбонад,  балык  мясной и/или  рыбный,   языки,  рыба  красная,       рыба  заливная (да-да,  та  самая),   яйца  фаршированные,  целлюлитная  жижица холодец  и  пр.
-  горячие    мясные  праздничные  блюда:  не  какие-нибудь  повседневные  котлеты  или  сосиськи  сраные,  а    буженина домашнего  приготовления,  котлеты  по-киевски,      свиные  рулетики  или  отбивные,    хитровыделанные    жареные  куры,   утка  либо  гусь  с  яблоками,  голубцы и  т.д.
-  обычно на  стол  также  ставились  домашние  соленья -  огурчики,  помидорчики,  грибки,  перчики  и  пр. – но  их  мало кто  ел.
-    из  выпивки  традиционное  «Советское  шампанское»  плюс  ещё  кто  что  любит:   водка  обыкновенная,    коньяк  армянский,   дико  модные  крымские  вина,  а    дитям   лимонады:    байкал,  тархун,   напиток   «Буратино»…  ну  ладно,  ладно,  можно  также  пепси  и  фанту.
-  на  десерт  торты  и   пирожные   -  или  самодельные,  или  покупные (они  тогда  тоже  отличные  были) -  скажем,  торт  Киевский,  или  Пражский,  или    Наполеон -  в  общем,  кому  что  больше    по  вкусу.
- из   свежих фруктов  традиционные    мандарины,  апельсины,    иногда  бананы или  консервированные  ананасы. Киви  не  было.
Ну  вот  как-то  так  мы  в  СССР  без  йогуртов  и  свежих  помидоров  на  новый  год  голодали.  НО.      Вы   знаете,    даже  я     (а я  лояльно  отношусь  к  СССР  и   считаю  его       на  данный  момент  самой  могущественной  ипостасью  России)  возврата  в  СССР    НЕ  ХОЧУ,  ибо   давно  уже  привыкла  к  тому,  что  доставать  и  добывать  кроме  денег  ничего  не  нужно  -  всё  можно  просто  пойти  и  купить:  от  йогуртов  и  прокладок (ах  да,  их  тоже  не  было…)  до  квартиры  или   машины.    Да-да:  я  знаю,  что  в  том   йогурте  сухое    молоко  и  добавки  со  вкусом  персика  или  клубники.   Да-да:  я  знаю   что  в  сыре  пальмовое  масло,   а  в  колбасе  соя.  Но    назад  все  равно  не  хочу.  И  поверьте  мне,  дорогие  мои    свидетели  секты  советского  ягурта,  подавляющее  большинство    ТОЖЕ   взад  в  СССР  НЕ  ХОЧЕТ.   А  те,  что  хотят -  это  обычные  дурачки,  которые  думают,  что      триста    сортов  колбасы  останутся,  а  цена   в  2.20  за  кило  вернётся -  как  в  конце  80-х  они  думали,  что  цена  в  2.20  останется,  а    триста  сортов  колбасы  появятся.
С  уважением,  ваш  капитан  очевидность.   Здоровья  вам  и  всего  наилучшего. Вы  там  держитесь.
Tags: СССР, дискуссия
Subscribe

Posts from This Journal “СССР” Tag

Buy for 30 tokens
Вы помните сколько стоил бензин 10 лет тому назад? Вспоминайте. Нам так часто по телевизору рассказывают, что бензин дорожает, что мы уже сами в это поверили. Так вот, можете не гуглить – Я всё уже всё уже нашел для вас: за десять лет цена на бензин поднялась в два с лишним раза.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 79 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →