?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На  днях  произошло     вполне  прецедентное  событие  -       урбанисты,   велосипедисты,  либерасты  и  просто  дико  модные  и  кошерные  блоггеры  Кац  и  Варламов    написали  по  одной  методичке   два  очень  похожих  твита -  Кац  о том,  что  в  СССР  йогуртов  не  было,  а  Варламов  о  том,  что  в  СССР  невозможно  было    купить  свежие  помидоры  к  новогоднему  столу  -  или наоборот,   Варламов  о  йогурте, а  Кац  о  помидорах: точно  не  помню,  да  это,  в  общем-то,  и  не  важно.
После  этого  в  интернетах  поднялся   великий  йогуртосрач,  в  коем  я  тоже  хочу   поучаствовать,  ибо  я  не  согласная  с  обоими:  ни  с  йогуртодефицитными,  ни  с  сектой  свидетелей  советского   ягурта. В  общем,  давайте  подразним  и  тех  и  других.
Первое.  Как  бы  вы  не  относились  к  йогуртодефицитным  урбанистам и  велосипедистам,  в  главном     они  правы:  в  СССР  таки  йогуртов  НЕ БЫЛО.     И  не  надо  мне  рассказывать  про  какие-то лечебные  «ягурты»,  которые  якобы  продавались  в  аптеках,  и  про   кавказский     «йогурт  мацони» -    обычных  йогуртов   в  магазинах  не  было:  молоко  простое  и  топлёное,  сливки,  сметана,    простокваша,    кефир,  ряженка,  творог,  сладкие  творожки  и  пр.,  были,    а  йогуртов  не  было.  Я  лично  тоже  попробовала  йогурт   только  в  90-х,  и потому  я  вполне  верю  рассказам  писюх,  которые,  попав  за  границу,  сцыкались  кипятком   от  восторга  при  виде   бесчисленных  баночек с  йогуртами -    как  же  им  не  сцыкаться,  если  даже  сам  легендарный   Лев  Натанович,   узрев  впервые  витрину,  где было  300  сортов  колбасы,  простоял  около  нее  три  часа!)))
Второе.  Что касается      свежих  помидоров  к  новогоднему  столу,  то  их,    равно  как  и  свежие  огурцы,  добыть  при  желании  было  можно.   Но,  если   мне  не  отказывает  память,  люди  к  этому  особенно  не  стремились:  огурцы  свежие  покупали,  ибо  они  улучшали  вкус  салатов,  а   помидоры  -  не  особо:  все    хотели  достать  икру,  шпроты,   красную  рыбу,  балык  и т.д.,  а  зимние   тепличные  помидоры  считались  невкусными.
Третье.  Душераздирающие  рассказы   йогуртодефицитных  о том,  как  они  при  Союзе   несколько  часов  в очереди  стояли  за  буханкой  хлеба  действительности  не  соответствуют:  да,    очередей  в  СССР  хватало;  да,  иногда  исчезал  то тот, то  другой  продукт;  да,   за  дефицитные  товары  приходилось     или   драться,  или   же  «доставать»  их,  но       километровых  очередей   за  чёрным   хлебом  я   лично  не  припоминаю.  Зато  я    припоминаю  другой   парадокс:  в  магазинах  ничего  не было  в  магазинах  многого  не было,   а у  всех  всё  было. И   раз    уж  мы  заговорили  о   новогоднем  столе, то   он  у  измученного  дефицитами  и   очередями  среднестатистического  совка  выглядел  примерно  так:
- пара-тройка  салатов -  традиционный  оливье  плюс  ещё  парочка:  скажем, «мимоза»,    селёдка  под  шубой,  и  т.п.  А  вот   салаты  с  крабовыми  палочками   появились  попозже -  ибо «крабовых  палочек»  из  крахмала  в  Союзе,  кажется,  тоже  не  было.
- бутерброды  с  икрой,  шпротами,   хорошим  паштетом;
-  холодная  закусь: сыры,     колбаса  сырокопчёная,    карбонад,  балык  мясной и/или  рыбный,   языки,  рыба  красная,       рыба  заливная (да-да,  та  самая),   яйца  фаршированные,  целлюлитная  жижица холодец  и  пр.
-  горячие    мясные  праздничные  блюда:  не  какие-нибудь  повседневные  котлеты  или  сосиськи  сраные,  а    буженина домашнего  приготовления,  котлеты  по-киевски,      свиные  рулетики  или  отбивные,    хитровыделанные    жареные  куры,   утка  либо  гусь  с  яблоками,  голубцы и  т.д.
-  обычно на  стол  также  ставились  домашние  соленья -  огурчики,  помидорчики,  грибки,  перчики  и  пр. – но  их  мало кто  ел.
-    из  выпивки  традиционное  «Советское  шампанское»  плюс  ещё  кто  что  любит:   водка  обыкновенная,    коньяк  армянский,   дико  модные  крымские  вина,  а    дитям   лимонады:    байкал,  тархун,   напиток   «Буратино»…  ну  ладно,  ладно,  можно  также  пепси  и  фанту.
-  на  десерт  торты  и   пирожные   -  или  самодельные,  или  покупные (они  тогда  тоже  отличные  были) -  скажем,  торт  Киевский,  или  Пражский,  или    Наполеон -  в  общем,  кому  что  больше    по  вкусу.
- из   свежих фруктов  традиционные    мандарины,  апельсины,    иногда  бананы или  консервированные  ананасы. Киви  не  было.
Ну  вот  как-то  так  мы  в  СССР  без  йогуртов  и  свежих  помидоров  на  новый  год  голодали.  НО.      Вы   знаете,    даже  я     (а я  лояльно  отношусь  к  СССР  и   считаю  его       на  данный  момент  самой  могущественной  ипостасью  России)  возврата  в  СССР    НЕ  ХОЧУ,  ибо   давно  уже  привыкла  к  тому,  что  доставать  и  добывать  кроме  денег  ничего  не  нужно  -  всё  можно  просто  пойти  и  купить:  от  йогуртов  и  прокладок (ах  да,  их  тоже  не  было…)  до  квартиры  или   машины.    Да-да:  я  знаю,  что  в  том   йогурте  сухое    молоко  и  добавки  со  вкусом  персика  или  клубники.   Да-да:  я  знаю   что  в  сыре  пальмовое  масло,   а  в  колбасе  соя.  Но    назад  все  равно  не  хочу.  И  поверьте  мне,  дорогие  мои    свидетели  секты  советского  ягурта,  подавляющее  большинство    ТОЖЕ   взад  в  СССР  НЕ  ХОЧЕТ.   А  те,  что  хотят -  это  обычные  дурачки,  которые  думают,  что      триста    сортов  колбасы  останутся,  а  цена   в  2.20  за  кило  вернётся -  как  в  конце  80-х  они  думали,  что  цена  в  2.20  останется,  а    триста  сортов  колбасы  появятся.
С  уважением,  ваш  капитан  очевидность.   Здоровья  вам  и  всего  наилучшего. Вы  там  держитесь.

Записи из этого журнала по тегу «СССР»

Buy for 20 tokens
Мы не только собирали пакеты с продуктами питания по акции #корзинадоброты но и лично привозили их бабушкам в город Дзержинск, что в Нижегородской области. Все бабушки были одинаковые. Проблемы у всех одни и те же: никто к ним не ходит или нет родственников, они чувствуют себя одинокими,…

Comments

( 79 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
china_x_pilot
9 янв, 2018 06:53 (UTC)
Я вот заметил, что нынешней "зимой" пропали бананы. То что продаётся при всём "уважении" к "рыночной" экономике бананами назвать нельзя. Какая-то гадость без вкуса и запаха. По семьдесят рублей кило. В Подмосковье что ли выращивать научились? Импортозамещение на марше?
sandra_nika
9 янв, 2018 07:12 (UTC)
Вы или крестик снимите, или трусы наденьте, и решите, наконец, на что вы будете дрочить - на Союз или на Запад.
(без темы) - china_x_pilot - 9 янв, 2018 07:27 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sandra_nika - 9 янв, 2018 07:31 (UTC) - Развернуть
(без темы) - Nina Berseneva - 9 янв, 2018 08:04 (UTC) - Развернуть
(без темы) - china_x_pilot - 9 янв, 2018 08:11 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sandra_nika - 9 янв, 2018 13:50 (UTC) - Развернуть
(без темы) - china_x_pilot - 9 янв, 2018 13:52 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sandra_nika - 9 янв, 2018 13:57 (UTC) - Развернуть
(без темы) - karaklay - 9 янв, 2018 22:37 (UTC) - Развернуть
(без темы) - china_x_pilot - 9 янв, 2018 13:51 (UTC) - Развернуть
(без темы) - toase - 10 янв, 2018 08:31 (UTC) - Развернуть
livejournal
9 янв, 2018 07:36 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
drakonit
9 янв, 2018 08:12 (UTC)
Хорошо написано. Верно. И не добавишь!
sandra_nika
9 янв, 2018 11:24 (UTC)
Служу России.
pissetc
9 янв, 2018 08:18 (UTC)
У меня один вопрос.Кац и Варламов жили при СССР?
wv_a
9 янв, 2018 09:31 (UTC)
Таки если вы им заплатите, они всех убедят, что жили.
Заплатили коммунисты, они сказали про помидоры и Ёгурт. Цветы на мосту у Каца уже не берут, а жить надо.

Edited at 2018-01-09 09:31 (UTC)
(без темы) - pissetc - 9 янв, 2018 12:11 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sandra_nika - 9 янв, 2018 11:28 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pissetc - 9 янв, 2018 12:09 (UTC) - Развернуть
bossyc
9 янв, 2018 08:44 (UTC)
В СССР и консомэ не было, а был обычный бульон. https://visualhistory.livejournal.com/291716.html
horacius
9 янв, 2018 08:46 (UTC)
Я смотрю, антисоветчики как-то особенно рьяно обсасывают именно "голод" в СССР, рассказывая истории одна восхититеельнее другой об том, как в пятичасовых очередях стояли, как сгущёнку держали чисто для красоты - на понюхать и тд и тп.
vadimzaharenko
9 янв, 2018 08:50 (UTC)
> а зимние тепличные помидоры считались невкусными.
А почему считались? )))
Они шо стали вкусными?
sandra_nika
9 янв, 2018 11:30 (UTC)
Они ещё более невкусными стали.
(без темы) - vadimzaharenko - 9 янв, 2018 11:33 (UTC) - Развернуть
poanda
9 янв, 2018 09:36 (UTC)
О йогуртах в СССР
А в СССР йогурты были. Были молочные бутылки на 0.5 литра с крышкой из фольги и на той крышке было написано иогурт. Мы так и называли иогурт с ударением на последний(!) слог. И полно его было в молочных магазинах на Украине (в Киеве у Драники-сан не было). Только в этих "иогуртах" не плавали куски персиков или бананов. А еще в магазинах Украины был в пирамидальных пакетах Аэрин, что-то типа фруктового кефира - на пакете были нарисованы ягоды и фрукты. Тоже всегда было полно.
mzz_tt
9 янв, 2018 10:47 (UTC)
Re: О йогуртах в СССР
в Москве был фруктовый кефир, но отвратительный. про йогурт рассказывала подружка, папа которой служил в Венгрии, они там жили до института. я думала, это как кефир с вареньем. вообще тогда маловато было фруктов все-таки, яблоки Джонатан ("Киргизский Превосходный" один в один, вот тогда я узнала, что все европейские культурные сорта яблок начинались от реликтовых яблочных лесов возле Сары-Челека, их, как и "грецкие" орехи, принес в Грецию Искандер Великий Македонский - сушили они те яблоки и с собой носили по свету), ну апельсины иногда, редко, не так, как сейчас - валом, всегда и разных сортов. Потом появились мороженые наборы - это было классно, я и ананс в первый раз попробовала мороженый (а мне ведь говорили, что на капусту похоже :) - и овощи, и фрукты, это было роскошно! Ну и венгерский компот по 98 копеек - выручал. Были еще болгарские соки и нектар, но довольно противные - яблочно-морковный.. тьфу.
Как-то летом с изумлением увидела очередь за "абрикосами" - посмотрела и устыдилась - на ящиках быдо написано Узбекистан, но то, что было в ящиках - ни у нас, ни тем более в Узбекистане, есть бы никто не стал - это был урюк - мелкий (дикий?) абрикос, зеленый, как будто падалицу собрали - стыдно стало за узбеков. А москвичи в очередь.. персики твердые зеленые, когда я стала его чистить - меня обсмеяли - в Москве ели прямо так.. ужас. Хорошего - антоновка - поразительное яблоко, изумительное, выдающееся (у нас растет сорт "семиренка" - в честь агронома Семиренко, так вот там антоновка присутствует, но в таком как бы разбавленном виде. сама антоновка настоящая - просто шедевр), море клубники летом и.. репка! репку возле метро у нас продавали, мне очень понравилась
нет, обратно не надо, да и невозможно. Но то хорошее, что тогда было - все-таки можно было сохранить. теперь вряд ли уж возможно. но и чудеса бывают
Панду геть. - sandra_nika - 9 янв, 2018 12:35 (UTC) - Развернуть
wv_a
9 янв, 2018 09:37 (UTC)
Коэффициент пересчета на 2017-й год, относительно 84-го года, по письму Госстроя - 1:200.
Посему народ ратует за дешевую колбасу по 440р. Но так-то в Саратове за 440р, уже сейчас можно купить очень хорошую колбасу. И что-то мне подсказывает, что в Воронеже тоже можно. У меня родственник из Балашова, периодически ездит в Борисоглебск, затовариться колбаской, говорит, что лучше чем в Саратове.
karaklay
9 янв, 2018 22:49 (UTC)
"Коэффициент пересчета на 2017-й год, относительно 84-го года, по письму Госстроя - 1:200.
Посему народ ратует за дешевую колбасу по 440р. Но так-то в Саратове за 440р, уже сейчас можно купить очень хорошую колбасу. " \\\Я здесь уже объяснял одному ...эээ.. не шибко грамотному, ты сначала за комуслуги, за лекарства и за собственное лечение в "бесплатной" больнице-поликлинике, заплати, если денег хватит, а уж потом будешь колбасу по 440 рублей покупать...
tupoi33
9 янв, 2018 12:16 (UTC)
В СССР ещё был ацидофилин - такая очень кислая простокваша.
sandra_nika
9 янв, 2018 12:26 (UTC)
О, точно ацидофилин помню.
(без темы) - karaklay - 9 янв, 2018 22:51 (UTC) - Развернуть
holera_ham
9 янв, 2018 12:23 (UTC)
Ну вот на вскидку...
1. Молоко в стеклянной бутылке с белой крышечкой
2. Молоко в треугольном пакете
3. Молоко можайское в бутылке с тонким горлышком
4. Молоко топленое
5. Кефир с зеленой крышечкой
6. Кефир обезжиренный с зеленой крышечкой с белыми полосками
7. Ряженка с розовой крышечкой
8. Простокваша
9. Ацидофилин
10. Сметана в бумажном стаканчике и сметана разливная
11. Творог в пакетах и творог развесной
12. Творожная паста с изюмом
13. Творожки Детские
14. Творожки в шоколаде
Обычный набор молочного отдела Гастронома в небольшом подмосковном городе.
Проблемы.
Товар надо было ЛОВИТЬ, потому как привозили раз в день и быстро разбирали
Еще встречал в продаже варенец и мацони. Но это в УРСР и ГССР.
sandra_nika
9 янв, 2018 12:29 (UTC)
Re: Ну вот на вскидку...
Так. Плюс ещё сливки.
А вот творожки в шоколаде я тоже впервые попробовала только в 90-е. У нас их не было. Творожки детские с изюмом и ванилью были, а в шоколаде не помню.
ukc_urpek
9 янв, 2018 14:21 (UTC)
В Москве бывали очереди за хлебом на пике горбачёвской перестройки - году так в 89-90-91-м. Тогда же были талоны на спиртное, табак и сахар. И "карта москвича".
sandra_nika
9 янв, 2018 15:10 (UTC)
Это уже распад СССР.
(без темы) - ukc_urpek - 9 янв, 2018 17:59 (UTC) - Развернуть
(без темы) - karaklay - 9 янв, 2018 22:55 (UTC) - Развернуть
it3
9 янв, 2018 14:24 (UTC)
Снежок.
Вернуться стоит только на пару минут, чтобы отведать молочного коктейля.
sandra_nika
9 янв, 2018 15:16 (UTC)
Кокаинчику нюхнуть захотелось?
Да оно заметно, шо ты часто под веществами пишешь.
(без темы) - it3 - 9 янв, 2018 22:01 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sandra_nika - 10 янв, 2018 05:37 (UTC) - Развернуть
(без темы) - it3 - 10 янв, 2018 16:24 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sandra_nika - 10 янв, 2018 17:14 (UTC) - Развернуть
(без темы) - it3 - 11 янв, 2018 17:08 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sandra_nika - 11 янв, 2018 17:22 (UTC) - Развернуть
(без темы) - it3 - 11 янв, 2018 17:30 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sandra_nika - 11 янв, 2018 18:10 (UTC) - Развернуть
(без темы) - it3 - 11 янв, 2018 19:24 (UTC) - Развернуть
corex12
9 янв, 2018 17:53 (UTC)
Я в первый же вояж за рубеж (в далеком 1970-м) обнаружил в Европе две омерзительные гадости: кока-колу и йогурт. Единожды попробовав, больше никогда к ним не притрагивался, и не притрагиваюсь по сей день.
sandra_nika
9 янв, 2018 18:37 (UTC)
Да-да, конечно. Верим, верим, а зачем вам врать? И в макдачной вы ни разу не были...
Йогурты очень приятны на вкус и определенное полезное действие на пищеварение оказывают.
Кола вредна, но омерзительной ей никто не назовёт - так, обычная газировка.
(без темы) - corex12 - 10 янв, 2018 04:50 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sandra_nika - 10 янв, 2018 05:34 (UTC) - Развернуть
(без темы) - corex12 - 10 янв, 2018 15:33 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sandra_nika - 10 янв, 2018 17:17 (UTC) - Развернуть
Gus Asparagus
9 янв, 2018 18:58 (UTC)
Вы за развитый капитализм значитца?
sandra_nika
9 янв, 2018 19:00 (UTC)
Я за великую Россию.
(без темы) - Gus Asparagus - 10 янв, 2018 09:04 (UTC) - Развернуть
(без темы) - karaklay - 9 янв, 2018 22:59 (UTC) - Развернуть
(без темы) - Gus Asparagus - 10 янв, 2018 09:03 (UTC) - Развернуть
(без темы) - karaklay - 10 янв, 2018 20:58 (UTC) - Развернуть
(без темы) - Gus Asparagus - 10 янв, 2018 21:12 (UTC) - Развернуть
(без темы) - Gus Asparagus - 12 янв, 2018 15:29 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ozerit - 12 янв, 2018 15:55 (UTC) - Развернуть
(без темы) - Gus Asparagus - 12 янв, 2018 19:14 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ozerit - 12 янв, 2018 23:47 (UTC) - Развернуть
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 79 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

Паладинка
sandra_nika
Сандра

Latest Month

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner